Телефон: +7 966 777 5042
"ПРОПИОНИКС"
"ПРОПИОНИКС"
О КОМПАНИИ
Основная деятельность ООО "Пропионикс" - обеспечение потребителей безопасными и качественными продуктами биотехнологического производства для применения в пищевой отрасли и практическом здравоохранении. Одной из приоритетных задач компании является решение вопроса импортозамещения в области пищевых биотехнологий.
В настоящее время ООО «Пропионикс» осуществляет продвижение на Российском рынке микробиологической продукции, произведенной по инновационным технологиям ВСГУТУ, а также иной биотехнологической продукции премиального качества, отвечающей самым высоким требованиям безопасности. Ниже, для примера, описаны 2 группы наших препаратов, относящихся к бактериальным:
- В первую группу входят биоонцентраты для пищевой промышленности, используемые для ферментирования молока и пищевых сред в качестве заквасок (стартовых культур) прямого внесения. Закваски DVS - это концентрированные пробиотические культуры (1010—1012 КОЕ/г), которые изготавливаются в замороженном, жидком и сублимированном виде. Применяются для производства пробиотической кисломолочной продукции (к/м напитков, сметаны, творога, мягких сыров, биотарага), витаминизированных хлебобулочных изделий, мясопродуктов и сыров.
- Вторую группу составили биодобавки на основе пробиотических микроорганизмов, обладающие антимутагенными и иммунномодулирующими свойствами. Данные пробиотики рассматриваются как полифункциональные биокорректоры нового поколения, которые эффективны как при профилактике и лечении ряда заболеваний, так и при восстановлении микробиоценоза кишечника. Предлагаемые биодобавки могут использоваться как закваски для приготовления продуктов функционального питания. В пищевой отрасли биодобавки рекомендованы для йодирования и селенирования продуктов питания, обогащения их витаминами группы B, а также повышения микробиологической чистоты и сроков хранения.
ООО «Пропионикс» - единственная компания на Российском рынке, поставляющая закваски прямого внесения (DVS / DVI) бифидобактерий и пропионовокислых бактерий, активно ферментирующие молоко и пищевые среды без стимуляторов роста,в т.ч. биологически активные добавки на основе пробиотических микроорганизмов, содержащие биодоступные органические формы микроэлементов, а также биоконцентраты с полиненасыщенными жирными кислотами семейства омега-3 (6).
Все бактериальные препараты прошли молекулярно-генетическую экспертизу в ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. акад. Н.Ф. Гамалеи, а также экспертизу качества и безопасности в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (г. Москва).
На все бактериальные препараты получены санитарно-эпидемиологические заключения и свидетельства о государственной регистрации в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.
Все бактериальные препараты прошли молекулярно-генетическую экспертизу в ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии им. акад. Н.Ф. Гамалеи, а также экспертизу качества и безопасности в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (г. Москва).
На все бактериальные препараты получены санитарно-эпидемиологические заключения и свидетельства о государственной регистрации в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.